イワシの塩焼き

材料

• イワシ 4尾
• 塩 適量
• 大根おろし（あれば）

作り方

1. イワシの内臓を取り除き、よく洗って水気を拭く。
2. 全体に塩をふり、10分置く。
3. グリル・網で中火で両面をこんがり焼く（片面4〜5分）。
4. 大根おろしを添えて完成。

この料理に使う調味料・道具

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