持ち帰りと保存

釣り場から台所まで、そして食べきれない分をどうするか

釣った魚の持ち帰り方｜潮氷の作り方と締め方の使い分け釣った魚の冷凍と保存｜家庭の冷凍庫でどこまでできるか管理釣り場の魚の持ち帰り方｜淡水では潮氷を使わない干物の作り方｜立て塩の濃度と干し時間の目安

さばき方

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