カサゴの塩焼き

材料

• カサゴ 2尾
• 塩 適量
• すだち（あれば）

作り方

1. カサゴのうろこと内臓を取り、水洗いして水気を拭く。
2. 全体に塩をふり、20分置く。
3. グリル・網で中火、両面こんがり焼く（片面6〜8分）。
4. すだちを添えて完成。

この料理に使う調味料・道具

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