ニジマスの塩焼き

材料

• ニジマス 2尾
• 塩 適量
• すだち（あれば）

作り方

1. ニジマスの内臓とエラを取り、腹の中をよく洗って水気を拭く。
2. 全体に塩をふり、10分置いて出てきた水分を拭き取る。
3. 尾びれと背びれに多めの塩をつける（焦げ防止）。
4. グリル・網を予熱し、中火で片面7〜8分ずつ焼く。
5. 身に火が通り、皮に焼き色がついたら完成。

この料理に使う調味料・道具

Amazonの検索結果が新しいタブで開きます

関連