サバのみそ焼き

材料

• サバ 2切れ
• 味噌 大さじ2
• みりん 大さじ1
• 料理酒 大さじ1

作り方

1. 味噌・みりん・料理酒を混ぜてみそダレを作る。
2. サバの両面にみそダレを塗り、15分置く。
3. グリルまたはフライパンで中火で焼く。焦げやすいので火加減に注意。
4. 両面にきれいな焼き色がついたら完成。

この料理に使う調味料・道具

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