サバの塩焼き

材料

• サバ 2切れ
• 塩 適量
• 大根おろし（あれば）
• すだち（あれば）

作り方

1. サバに塩をふり、15分置いて臭みを除く。出てきた水分を拭き取る。
2. グリル・網を中火で予熱する。
3. 皮面を下にして並べ、5〜6分焼く。
4. 裏返してさらに3〜4分焼き、こんがりしたら完成。

この料理に使う調味料・道具

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