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スズキの刺身

2人分｜調理時間 20分
家のキッチン 包丁まな板ありなんでもある

材料

  • スズキ 半身
  • 醤油 適量
  • わさび 適量
  • 大根（つま用）
  • 大葉

作り方

  1. スズキを三枚おろしにして皮を引く。
  2. 血合い骨をピンセットで抜く。
  3. 斜めに包丁を入れて5〜7mm幅に切る。
  4. 器に盛り、わさびと醤油を添えて完成。

この料理に使う調味料・道具

醤油わさび包丁まな板あり

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