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タイめし

3〜4人分｜調理時間 40分
家のキッチン なんでもある

材料

  • タイ 切り身2切れ
  • 米 2合
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • 昆布 5cm
  • ごま・三つ葉（あれば）

作り方

  1. 米を洗い、炊飯器に入れる。醤油・みりん・料理酒・塩を加え、2合の目盛りまで水を足す。
  2. タイを塩で下味をつけ、昆布と一緒に米の上に置く。
  3. 通常モードで炊く。
  4. 炊き上がったらタイの骨を取り除き、ほぐして混ぜ、ごまと三つ葉を散らして完成。

この料理に使う調味料・道具

醤油みりん料理酒塩

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