タイめし

材料

• タイ 切り身2切れ
• 米 2合
• 醤油 大さじ2
• みりん 大さじ1
• 料理酒 大さじ1
• 塩 少々
• 昆布 5cm
• ごま・三つ葉（あれば）

作り方

1. 米を洗い、炊飯器に入れる。醤油・みりん・料理酒・塩を加え、2合の目盛りまで水を足す。
2. タイを塩で下味をつけ、昆布と一緒に米の上に置く。
3. 通常モードで炊く。
4. 炊き上がったらタイの骨を取り除き、ほぐして混ぜ、ごまと三つ葉を散らして完成。

この料理に使う調味料・道具

関連